advertisement · Issue No. 41, August 1946 · p. 47
Oteg, the Wonderful Protective Liquid
سائل أوتيك الواقي العجيب
No more egg shortage in winter
if you use
Oteg liquid
the wonderful preservative
To be ordered from the general agents for Syria and Lebanon
Aziz Tu'mah Rahhal & Co.
Telephone 71/28, al-Ma'rad Street — Beirut
OTEG
OTEG EGGS [...] DIPPING EGGS
SHAMLY
Directions for use: Examine the eggs first, and select only the fresh ones.
Dip the egg quickly into the “Oteg” liquid by means of the metal tongs supplied with the tin.
Place the eggs moistened with Oteg liquid on a strip of screening stretched over fixed supports, and leave them at least half an hour in the open air until they are completely dry; then gather them and store them in baskets or in small cardboard or wooden boxes, and keep them in a place temperate in heat and cold.
Intense heat is the only danger, for it melts the Oteg liquid. As for storing in the refrigerator, there is no use in it, since the pores of the eggs are completely sealed.
When you have finished dipping the eggs in this wonderful liquid, its container must be stopped up tightly, lest it evaporate and leave behind a sediment that will not serve the purpose.
لا أزمة بيض في الشتاء بعد الآن
إذا استخدمت
سائل أوتيك
الواقي العجيب
يطلب من الوكلاء العموميين لسوريا ولبنان
عزيز طعمه رحال وشركاه
تلفون ٧١/٢٨ شارع المعرض - بيروت
OTEG
OTEG EGGS [...] DIPPING EGGS
SHAMLY
طريقة الاستعمال : يفحص البيض اولا وينتخب منه الطازج فقط .
تغمس البيضة في سائل « أوتيك » بسرعة بواسطة ملقط معدني يقدم مع العلبة .
يوضع البيض المرطب بسائل اوتيك على شريط منخلي مشدود الى قوائم ثابتة ويترك على الاقل نصف ساعة بالهواء الطلق حتى ينشف تماماً ثم يجمع ويخزن في سلال او صناديق كرتون او خشب صغيرة ويحفظ في مكان معتدل الحرارة والبرودة .
ان الحر الشديد هو الخطر الوحيد لانه يذيب سائل اوتيك . اما الخزن في البراد فلا فائدة منه اذ ان مسام البيض تكون مسدودة تماماً .
عند الانتهاء من غمس البيض بهذا السائل العجيب يجب ان يسد إناؤه سداً متيناً لئلا يتبخر ويترك بعده رواسب غير وافية بالغرض .
Translation and transcription are machine-made and may contain errors. See it on the page.