يمضي على الكعك داخل الفرن من ١٥-٢٠ دقيقة حتى يكون الكعك فيه قدارتفع الارتفاع اللازم.
لا تسكب المزيج في القالب لحديتجاوز في العمق اكثر من نصف
او ثلثي حافة القالب لكي يبقىاتساع كاف ليرتفع الكعك فيه اثناءالخبز.
اذا لصق الكعك في القالب بعد الخبزيمكنك ان تضع القالب حالا فوق آنية
فيها ماء بارد مدة خمس دقائق ثم مرّحول اطراف القالب من الداخل بسكينعريض قابل للثني وبعد ذلك اقلب الكعكحالا على ظهر منخل ثم بعد خمس دقائقاخرى اقلبه على الصحن.
