سأل صحافي الممثلة السينمائية المشهورة فيفيان لي عن اطيب الاكل عندها فاجابت ان اطيب الاكل عندي هو الذي يبقى عشر ثوان في الفم وعشر سنوات على الوسط - الحلويات .
والان لنطرق الموضوع مباشرة . كيف نسمن ؟ نسمن اذا اكلنا غذاءً اكثر مما نحرق في الحركة الجسمية . فالجسم يخزن ما تبقى بصورة شحمية ليحرقه في وقت الحاجة . واذا تكررت هذه الزوائد التي يخزنها الجسم في صورة شحم تراكم الشحم الخزين . والجسم يخزن هذه الفضلات الشحمية في مستودعات فوق العضلات الكسولة ، كعضلات المعدة والصدر والوركين . وفي مدة قليلة تصبح مستودعات مستديرة ضخمة نقالة للمواد الدهنية . ولا يتناسب شكل اجسامنا مع مقاييس العافية والجمال . فالعضل الذي يغشاه الشحم يكون قليل الليونة بطيء الحركة ودورته الدموية معرقلة السير . ومن الوجهة الصحية أقل ما يقال فينا حينئذ اننا نحمّل اجهزتنا فوق واجباتها المتعبة ، ضيفاً ثقيلاً لا نفع منه بل بالعكس يتطلب اعتناءً وغذاءً .
فتقصر الاجهزة الهضمية والدموية والعصبية عن القيام بواجباتها لاننا حملناها ما هو اكثر مما جعلت لاجله . فيختل توازن الجسم ويصبح قابلاً للانهيار . ولذلك يتوجب علينا مقاومة وازالة السمن عاجلاً قبل ان يستفحل امره .
وبما ان تخفيف الغذاء له تأثير مباشر على صحة اجهزتنا العصبية والهضمية فلنحترس .
اولا - لنتأكد باننا نأكل كافياً من الغذاء الواقي للاجهزة الحيوية والذي لا يسمن كالبيض والحليب والفاكهة والخضر . وهذا النوع من الغذاء يحوي الفيتامينات الضرورية لسلامة العيون وصحة القلب واتزان الاعصاب . يجب ان نأكل منها كي نحافظ على نشاطنا ونضارتنا .
ثانياً - من الضروري الابتعاد عن النشويات والحلويات والدهنيات ابتعاداً يقارب الكلي ، ولا اقول كلياً : فالرز
والبطاطا والحلويات على انواعها تحوي كميات كبيرة من الكالوريات التي يستعملها الجسم كمحروقات لازمة للحركة والدفء .
والطريقة المثلى لحرق الخزين من الشحم المقوت هي اضافة حركات جسمية على حركاتنا المعتادة . وقد اتفق الفنيون بعد
تجارب عديدة على ان الرياضة الجسمية الخفيفة ، التي نتمكن من تكرارها مئات المرات ، هي الحركة الكفيلة بحرق الشحم اذ تنتج بسببها حرارة في الجسم فيعرق بكميات وفيرة . فالركض الطويل البطيء يمكننا من اعادة خطواتنا مئات المرات ، والمشي الطويل والقفز على الحبل والحركات السويدية الخفيفة من انحناء والتواء وقفز وتقلص وبسط للعضلات وجميع الالعاب الرياضية الخفيفة التي تعرق الجسم كالتنس وكرة السلة ، كل من هذه الحركات التي ذكرناها وغيرها اذا ما تابعها احدنا اربعة ايام في الاسبوع وصبر على تكرارها حتى يعرق جسمه عرقاً وافراً في كل مرة ، يكفل لنفسه بذلك
