«هل يمكنك ان تعرفي الطبخة من رائحتها؟
هل تميّزين بين رائحة البهار والقرفة؟
هل تشمّين صحيحاً؟»
هل انت من القليلات اللواتي لا يميّزن بين رائحة واخرى؟
ام من اللواتي عدمت عندهن حاسة الشم بالكلية؟ نرجح ان
حاسة الشم عندك سليمة صحيحة، شأن ٩٩٪ من الناس،
انما الى اي مدى هذّبت هذه الحاسة لتحصلي، منها على خير
النتائج؟
وتعلّمي وانت مغمضة العينين، ان تميزي بين الورد
والنرجس وبين القرنفل والمنثور، دون مشاهدتها، فهذا يساعدك
هل يمكنك ان تعرفي الطبخة من رائحتها؟ والمطبخ مليء
بالروائح المختلفة من بهارات وما شاكل، فهل تنتشقين هذه
الروائح؟ وهل يطيب لك ذلك؟ هل تميّزين بين رائحة البهار
والقرفة، بين الكمون والآنسون، بين الفلفل وجوزة الطيب؟
بين المشمش والدراقن؟ هل تميّزين الروائح، فتعيد الى ذهنك
ذكريات وذكريات؟
تعوّدي ان تنتشقي، كما تنظرين وتصغين. قوّي حاسة
الشم بحملها على المران الدائم. انتبهي للروائح المختلفة وتعوّدي
ان تجدي لذة في استنشاقها وتمييزها واذكري ان تنبّه انفك لرائحة
النار قد تنجيك من حريق هائل ...
٤٠