ما هي الرابطة اللبنانية للتدبير المنزلي ؟
من المدرسة المهنية لوزارة التربية واحد محاضري المؤتمر
مبهمة عند بعض الناس . فكم من مدرسة عندنا تعطي درساً في الخياطة بالابرة او درساً في علم الصحة والاطعمة وتسميه بتدبير المنزل . كما ان هنالك عدداً من الاهلين يظن ان في دروس تدبير المنزل تتعلم الفتاة فقط صنع كعكة مزينة وظريفة .
وهذا لعمري خطأ اذ ان مادة تدبير المنزل مادة شاملة واسعة تحوي المواضيع المهمة المتعلقة بحياتنا اليومية وبتربيتنا . فتدبير المنزل يضم مواضيع اساسية لها التأثير الكبير على رفع مستوى حياتنا العائلية والاجتماعية ، كما لها اليد الطولى في تربية اطفال اصحاء سعداء وبالتالي رجال مواطنين صالحين .
وهذه هي بعض المواضيع الاساسية التي يرتكز عليها علم تدبير المنزل . فهنالك الاطعمة والغذاء ، الميزانية وتدبير امور البيت الاقتصادية ، تربية الطفل ، الحياة العائلية وعلم النفس ، البيت واثاثه ، علم الانسجة والخياطة ، فن اللباس الخ ..
ان ادارة البيت وتكوين عائلة فن وعلم يحتاجان الى درس واختصاص ولكننا نحن في لبنان لا نزال نأخذ هذه الامور على علاتها كما نأخذ اموراً كثيرة غيرها .
ان نسبة مئوية عالية من بيوتنا في لبنان تديرها الخادمة أو « العشية » وسيدة البيت تهتم بالحياة الاجتماعية خارج بيتها كأنها خلقت لتمثل هذا الدور فقط . ويظن الكثيرون ان الزوج او سيد البيت مطمئن لهذه الحالة أو انه سعيد في بيت كهذا . والواقع ان الرجل مهما كانت ثقافته وظروفه فهو