الفردية في العمل ويجعل المزارعين يشتركون في المنافع الاقتصادية . وفي نظري لا شيء يجمع شمل الناس ويوحد فيما بينهم مثل اشتراكهم في مثل هذه المنافع . من كل هذا نرى ان انتشار الحركة التعاونية في البلدان العربية امر ضروري للوصول الى الفوائد التي ذكرت .
س - هل كان المزارعون راضين عن موسم التفاح هذا العام ؟
ج - من حيث جودة المحصول نعم ، ومن حيث الاسعار لا ، وسيستمر هذا الوضع في نظري مدة طويلة اذا لم تتدارك هذا الموسم الثمين هيئة قوية تهتم بتصريفه في الاسواق الكثيرة التي تحتاج اليه . لقد صرف لبنان مجهوداً كبيراً في حقل الانتاج فجاء موسمه وفيراً سليماً . بقي عليه ان يعمل بنشاط في حقل التصريف ليتخلص من هذا الوضع الذي يتعرض له عند جني محصوله في كل عام .
س - الملاحظ ان سعر التفاح هذا العام ادنى مما كان في العام الماضي فهل يعني ذلك ان سعره في الشتاء ايضاً لن يصل الى ما كان عليه في الشتاء الماضي ؟
ج - من الناحية النظرية نعم اما من الناحية العملية فلا يمكن التكهن بما ستكون الاسعار خلال فصل الشتاء لان ذلك مرتبط بناموس العرض والطلب اذ يكفي ان يقوى الطلب على التفاح اللبناني تنفيذاً للاتفاقيات التجارية المعقودة بين لبنان وبعض البلدان الاجنبية او ان ينشط التجار اللبنانيون لايجاد اسواق جديدة للتفاح حتى نرى
اسعار التفاح قد قفزت الى مستوى عال غير منتظر خصوصاً وان التفاح اللبناني لم يصل بعد الى قمته ولذا فارتفاع الاسعار المفاجيء منتظر .
س - هل في الامكان يا سيد فؤاد اعطاء فكرة توضح مقدار ما اصدره لبنان هذا العام وكيفية التوزيع ؟
ج - اذا اخذنا موسم هذا العام نجد ان اكثره لا يزال مخزوناً في مستودعات التبريد في لبنان ولم يصدر منه للآن سوى كميات بسيطة وهذا امر طبيعي فيما يتعلق بالتفاح لان حركة التصدير تنشط من الآن وصاعداً .
اما موسم السنة الماضية الذي بلغ المليون صندوق تقريباً فقد صدر منه ما يقرب من ٧٠٠ الف صندوق نصفها تقريباً الى مصر والباقي اي ما يقرب من ٣٥٠ الف صندوق صدر الى بقية البلدان العربية وهي حسب اهمية الكميات المصدرة اليها . العراق . الكويت . الاردن . العربية السعودية وسوريا .
س - ما هي نسبة ما يستهلكه لبنان من تفاحه الى ما يصدّر للخارج؟
ج - في وضعه الحالي للانتاج الذي يزيد قليلاً عن المليون صندوق يستهلك لبنان ثلث ما ينتج تقريباً . ويقتصر استهلاك التفاح الآن في لبنان على الطبقة الميسورة والمتوسطة الغنية من سكانه اما الطبقة المتوسطة والفقيرة فلا تستطيع التفكير الآن باستهلاك التفاح لضيق امكانياتها بالنسبة لاسعار التفاح في الموسم الطبيعي لاستهلاكه اي في فصل الشتاء واعتقد ان لبنان يستطيع ان يستهلك
القسم الاكبر من انتاجه الحالي اي المليون صندوق تقريباً ، فيما اذا كانت اسعار التفاح في متناول جميع طبقات سكانه .
س - هل للتفاح اللبناني ميزات تجعله يتفوق على غيره من تفاح البلدان الاخرى ؟
ج - دون شك ان للتفاح اللبناني ميزات اكسبته اياها طبيعة لبنان الفريدة ، فالتربة الخصبة والجو الصافي والشمس المشرقة الناعمة والهواء المعتدل الرطوبة والثلوج التي تكسو الجبال ـ كل هذه جعلت اشجار التفاح تنمو في الوسط الملائم لها من جميع الوجوه فجاءت اثمارها عابقة بالنكهة كثيرة الحلاوة غنية بالفيتامينات منسجمة التركيب جميلة الشكل بديعة اللون الامر الذي فتح امامها اسواقاً محترمة دون اية دعاية سابقة .
س - هل ثمة تعاون مجد بين وزارة الزراعة والمنظمات الزراعية ؟
ج - التعاون قائم على اتمه هذه الايام بين وزارة الزراعة في لبنان
